— Res
Picaña
SKU 82
Precio de lista
$320.00 MXN / kg
Precios por caja, tarima y volumen con cuenta de mayoreo. Entrega en frío en Puebla y Cholula.
Corte premium de res nacional, seleccionado bajo estándares Choice, lo que garantiza un equilibrio ideal entre marmoleo, suavidad y sabor. La picaña es una pieza triangular ubicada en la parte superior de la cadera, con una capa de grasa que realza su jugosidad al cocinarla. Ideal para parrilla o asados lentos, este corte es sinónimo de calidad y sabor auténtico mexicano.
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